主料:
南瓜，
600克，
芋头，
600克，
干贝，
20克，
白果，
20克
辅料:
花生油，
3ml，
盐，
5克，
鸡粉，
1克，
香葱，
10克，
生姜，
2克南瓜芋头煲的做法步骤
1.芋头洗净，去皮，取600克，切块； PS：购买的芋头很大，用不完，取600克即可
2.南瓜去皮、去瓢，去籽，洗净，切块；
3.干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块，所以食材准备好；
4.把南瓜块、芋头块，放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果；
5.倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉，盖上盖子煮沸之后改中小火煲30分钟；
6.煲好后，放盐、香葱拌均即可。
小窍门&温馨提示
1.芋头要购买紫芋头比较好吃；
2.南瓜用老南瓜比较粉；
3.白果不易过多；
4.如果加里有浓汤，可以加入浓汤煲味道更好。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 南瓜
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